Certificação de ração animal: GMP+ FSA & FSSC 22000

Aprimorar os métodos de identificação e gestão dos riscos de segurança de alimentos e atender de forma consistente às expectativas dos clientes.

A certificação de seu sistema de gestão de segurança de ingredientes e ração animal demonstra seu compromisso com uma cadeia alimentar sustentável e segura, consistência, melhoria contínua e satisfação do cliente. Esses são benefícios comerciais tangíveis que desempenham um papel importante na construção de um desempenho comercial transparente e sustentável e aumentam a confiança do consumidor na cadeia alimentar.

O que são rações e ingredientes para animais - GMP+ FSA e FSSC 22000

São três normas ou códigos independentes, mas relacionados, que fornecem requisitos para a implementação das medidas necessárias para garantir a segurança dos alimentos e a qualidade dos produtos fabricados por processos.

Aplicáveis a qualquer fabricante de ração, as normas baseiam-se em vários princípios de garantia de qualidade, incluindo um forte foco em conformidade, fornecimento de ingredientes, motivação e envolvimento da alta gerência e da equipe, abordagem de processo e melhoria contínua. Todos exigem a identificação e a documentação dos riscos específicos de segurança da ração - relacionados ao produto final de alimentação humana ou animal - e as medidas de controle relevantes de acordo com os princípios do HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).

GMP+ FSA

A GMP+ International B.V. (anteriormente conhecida como: The Dutch Animal Feed Board (PDV)) desenvolveu o GMP+ Feed Safety Assurance. O GMP+ FSA é um módulo completo para a garantia da segurança de rações em todas as áreas da cadeia de rações. Com base nas necessidades da prática, vários componentes foram integrados ao módulo GMP+ FSA, com base nos requisitos do sistema de gestão da qualidade (ISO 9001), HACCP, normas de produtos, rastreabilidade, monitoramento, programas de pré-requisitos, abordagem de cadeia e sistema de alerta precoce. Além disso, os laboratórios que realizam análises podem ser certificados e/ou registrados.

FSSC 22000

O esquema de certificação FSSC 22000, desenvolvido pela Foundation for Food Safety Certification, também inclui um módulo para segurança de rações. Ele se baseia na ISO 22000 e está alinhado com a Estrutura de Alto Nível da ISO; baseia-se em programas de pré-requisitos, conforme detalhado na ISO TS 22002-6 específica para ração animal, e inclui os princípios do HACCP.

Benefícios de se tornar certificado

Ao obter a certificação, sua empresa pode garantir de forma comprovada que as rações animais e os ingredientes de rações animais atendem às normas legais e aos requisitos acordados com as partes da cadeia. A certificação permite que sua organização: Conquiste a confiança no desempenho de seu sistema interna e externamente, aplicando princípios de gerenciamento adequados dentro da organização.

Transmitir confiança aos clientes, demonstrando que a ração ou os ingredientes da ração são produzidos por meio de processos seguros.
Comprovar que todas as precauções razoáveis foram tomadas.
Permitir que os clientes exijam certificação e avaliação dos fornecedores, caso operem em um país com uma forte estrutura legislativa de segurança de rações.
Reduzir o número de auditorias realizadas pelos clientes e, consequentemente, economizar custos e tempo de gestão.

Como começar

Para obter a certificação, primeiro é necessário implementar um sistema eficaz de gestão de segurança e qualidade que atenda aos requisitos das normas e, em especial, às medidas de controle relevantes (sistema HACCP).

A DNV é um órgão independente de certificação de terceira parte acreditado para a normas FSSC 22000. Para a norma GMP+, a DNV é reconhecida pela GMP+ como um órgão de certificação de terceira parte. Podemos ajudá-lo durante toda a jornada, desde o treinamento pertinente até as auto-avaliações, gap analysis e serviços de certificação.

Saiba mais sobre como começar em O caminho para a certificação.