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Dentro da cadeia de abastecimento alimentar, o setor de alimentação enfrenta desafios difíceis para controlar a segurança de alimentos. Por esta razão, é essencial ter um sistema de gestão de segurança de alimentos eficaz para identificar e controlar os riscos de segurança dos alimentos e garantir a qualidade do alimento ao consumidor final.

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Segurança de alimentos

A segurança dos alimentos continua sendo uma das principais preocupações dos consumidores, mesmo com o aumento do foco em outras características do produto.