Processo de ingredientes não geneticamente modificados DNV STP verificado
Desenvolver um sistema robusto para definir o processo de preparação de produtos alimentícios sem ingredientes geneticamente modificados (não transgênicos).
A verificação de seu sistema de fabricação de alimentos demonstra seu compromisso em atender às expectativas dos clientes relacionadas a ingredientes não-transgênicos na cadeia de abastecimento.
O DNV STP visa fornecer um sistema robusto para definir o processo de preparação de produtos alimentícios com ingredientes não geneticamente modificados (não transgênicos).
O que é DNV STP
A Especificação Técnica da DNV para Produtos (STP) é desenvolvida de acordo com os requisitos de rotulagem legislativa da UE para OGM (Regulamentos da UE 1829/2003 e 1830/2003) e com as necessidades do mercado dos EUA e abordagens específicas, levando em consideração a legislação estadual e federal dos EUA e orientação, incluindo a Lei Nacional de Divulgação de Alimentos por Bioengenharia (julho de 2016).
A DNV STP pode ser usada por um fabricante de alimentos e é baseada principalmente na rastreabilidade do produto com foco no controle de contato cruzado ou combinação entre ingredientes geneticamente modificados / bioengenharia (GE / BE) e não GE / BE em todos os níveis da cadeia de suprimentos e processo de fabricação, bem como um plano de remoção de mercado de produto eficaz.
A implementação dos requisitos do STP não substitui o cumprimento de qualquer lei aplicável ou regulamento em vigor. O STP deve ser aplicado em combinação com as leis e regulamentos existentes que regem a rotulagem de produtos alimentícios.
O produto alimentício deve manter seu status original de não-GE / BE e deve ser gerenciado para evitar contato cruzado ou mistura com matérias-primas e ingredientes OGM / GE / BE em toda a cadeia de abastecimento. Isso deve ser demonstrado por meio de medidas de controle em todas as etapas da produção.
Benefícios de se tornar certificado
A engenharia ou modificação genética permite a produção de plantas, animais e microrganismos com qualidades específicas. Embora permitido em muitos países, nem todos os consumidores estão convencidos da conveniência da engenharia genética.
Para atender a essas preocupações, alguns produtores desejarão verificar se seus produtos não contêm produtos geneticamente modificados e rotular os produtos de acordo. A adoção de uma abordagem baseada em sistemas e verificação de processo de instalação pode ajudar sua empresa:
- Previna a falha do produto;
- Facilite a identificação de produtos que não contenham ingredientes geneticamente modificados;
- Abra novos mercados e aumente as oportunidades de negócios;
- Conquista a confiança da marca do consumidor ao associar reivindicações de produtos verificados pelo processo de ingredientes não geneticamente modificados.
Como começar
Para ser verificado no processo, primeiro você precisa implementar um sistema que atenda aos requisitos do programa. A DNV pode ajudá-lo em toda a jornada, desde o treinamento relevante até as autoavaliações, análise de lacunas e serviços de certificação.
Saiba mais sobre como dar os primeiros passos rumo à certificação.
